Gesucht: Chef de Rang und Commis de Rang im Restaurant des Jagdschlosses (m,w,d)

In bester Höhenluft, mit netten KollegInnen und gut gelaunten Gästen ist hier die Saison ein Erlebnis!

Das Jagdschloss Resort Kühtai sucht für die Saison von Dezember bis April

den/ die gut gelaunten Chef de Rang und Commis de Rang

Stell Dir unser Restaurant oder unsere traditionellen Stuben wie Deine „gute Stube“ vor. Du freust Dich über jeden Gast und sorgst dafür, dass es an nichts fehlt. Herzliche Zuwendung, Essen, Trinken oder die Lesebrille. Du kümmerst Dich mit Herz.

Unsere Gastgeber im Restaurant….

• übernehmen Verantwortung für einen professionellen Serviceablauf
• haben hervorragende Warenkenntnisse über die Speisen- und Getränkekarte und steht mit  Rat bei den besonderen Wünschen unserer Gäste bereit.
• lieben die enge Zusammenarbeit mit Kollegen und anderen Abteilungen für eine optimale und ganzheitliche Gästebetreuung.
• packen an, wo es nötig ist. Auf der Terrasse, bei den guten Partys oder im à la Carte und HP-Restaurant.
• stellen die Einhaltung der Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien im Verantwortungsbereich sicher.

Wir wünschen uns … aber man kann mit uns reden!

• Ausbildung Restaurant- oder Hotelfachmann
• Erfahrung in der Position Chef de Rang oder Commis de Rang
• Weinkenntnisse von Vorteil
• Durchhaltevermögen
• Sehr gute Deutsch- und ordentliche Englischkenntnisse
• Verkaufs- und Kommunikationsstärke, gute Laune und Umgangsformen sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

Und freu Dich schon mal auf:

• wunderbare Kollegen, die gemeinsam das Jagdschloss Resort zu einem besonderen Ort der Gastlichkeit und des Miteinanders entwickeln.
• Richtig gute Verpflegung für Gäste und Mitarbeiter!
• Ein gutes Gehalt, wie es sich für gute Arbeit gehört. Wir gewährleisten eine faire und pünktliche Bezahlung, Kollektivlohn bzw. übertarifliche Vergütung bei gut qualifizierten Mitarbeitern. Urlaubszuschuss und Weihnachtsremuneration werden aliquot ausbezahlt.
• Wenn Du lieber nur 20 Stunden pro Woche arbeitest, teilen wir Deine Stelle.
• Auf Wunsch Unterbringung in unseren gemütlichen Mitarbeiterzimmern.
• Was man (noch) nicht kann, kann man bei uns lernen. Wir konzentrieren uns lieber auf Unterstützung als auf Überforderung. Und dennoch machen wir am liebsten in Qualitätsfragen keine Kompromisse.

Vorschlag:

Wir treffen uns in einer netten Videokonferenz und besprechen was Dir und uns noch wichtig ist. Wenn wir uns gegenseitig toll finden, laden wir Dich auf einen Kaffee hier in Kühtai ein.